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【大賀米-生命一號】 白米/ 糙米 現貨供應中

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Duahao Rice- inochinoichi

Duahao Rice- inochinoichi

［Duahao Rice - Inochinoichi ］ is a rice variety from Japan Gifu ken , planted in Taiwan .
Now is one of the most popular & delicious rice in Japan.
Every grain of Inochinoichi rice is one and a half times as big as ［ Koshihikari Rice］.

NT$300
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走在田間小路，望著田中的水稻搖搖擺擺
說到稻米，大家一定不陌生，是台灣鄉間的日常
台灣其實擁有得天獨厚的氣候種植稻米!!

可樂農與農家配合，為了保持米的最佳風味，
在客人訂購後才會去碾製成白米，接單生產維持白米的新鮮度及營養
在日本，很多民眾家裡都自備碾米機，買糙米回家
每次煮米前才碾米，讓營養保留得更完全唷!

-
米種介紹【大賀米-生命一號】

目前在日本國內最受歡迎的米唷
從日本岐阜引進的米種，在台灣種植培育
經過稻米達人陳士賢 阿賢哥的細心照料、
在台灣氣候生長之下，與日本原種相比，
台灣種植出來的米除了香氣、光澤毫不遜色之外
口感更適合台灣人口味。
 
這款米比一般的米粒更大一點，
入口後微微的黏性甘甜香Q!
最適合搭配燒肉一起享受，
瞬間彷彿置身日本高級燒肉店!
推薦給最懂吃的你 !
 
 

 🍚嚴選農家介紹
 
桃園市大園區的 大賀農產行 -陳士賢大哥
屏科大的食品研究所畢業的阿賢哥，
對稻米非常有熱情!
 
曾到澳洲草莓園打工度假，吸取了農場主人的經營經驗
接手家中的稻米事業後，讓稻米走向精緻化
將生產項目及訂單系統化
 
也提供品質更加穩定的稻米，
並且將稻米分成好幾個等級
就連航空公司餐廚都長期與大賀米下訂單
讓歐洲航線的乘客，也可以吃到來自台灣的好米

Q.米水比例建議

建議米水比例1：1.2
米和水量盡量是用重量比，不要用體積比，用體積比落差比較大且不好控制
若覺得煮起來稍乾，可以在煮飯時丟2~3個小冰塊一起煮


Q. 是否要浸泡?

依照您選擇的煮飯工具而定
電子鍋：通常有預設的浸泡行程，米不需浸泡
電鍋：浸泡約30分鐘，冬天時可以依氣溫拉長時間至1小時左右


Q.建議的保存方式?

未開封可以室溫存放在陰涼處，開封後請置於冷藏並盡早食用


訂購注意事項：

包裝可能因運送摩擦造成袋子沒有真空，接單才碾製故新鮮度不減，但請盡早食用唷!

*每包為2KG裝  

*目前皆可出貨供應

*大賀米-命の壱(生命一號) 檢驗報告 (2023年)

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