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大賀米-【 雪見の姫】 白米/ 糙米 現貨供應中

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Duahao Rice

Duahao Rice

[Duahao Rice - Inochinoichi ] is a rice variety from Japan Gifu ken , planted in Taiwan .
Now is one of the most popular & delicious rice in Japan.
Every grain of Inochinoichi rice is one and a half times as big as [ Koshihikari Rice].


NT$300
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*運送方式請選 【黑貓宅配-常溫(米)】
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在田間小路,望著田中的水稻搖搖擺擺
說到稻米,大家一定不陌生,是台灣鄉間的日常
台灣其實擁有得天獨厚的氣候種植稻米!!

可樂農與農家配合,為了保持米的最佳風味,
在客人訂購後才會去碾製成白米,接單生產維持白米的新鮮度及營養
在日本,很多民眾家裡都
自備碾米機,買糙米回家
每次煮米前才碾米,讓營養保留得更完全唷!

-
米種介紹   大賀米-【 雪見の姫】


從日本岐阜引進目前在日本國內最受歡迎的米種
經過稻米達人陳士賢 阿賢哥的細心照料、
在台灣氣候種植培育生長之下,與日本原種相比,
台灣種植出來的米除了香氣、光澤毫不遜色之外
口感更適合台灣人口味。
 
這款米比一般的米粒更大一點,
入口後微微的黏性甘甜香Q!
最適合搭配燒肉一起享受,
瞬間彷彿置身日本高級燒肉店!
推薦給最懂吃的你 !
 
 

 🍚嚴選農家介紹
 
桃園市大園區的 大賀農產行 -陳士賢大哥
屏科大的食品研究所畢業的阿賢哥,
對稻米非常有熱情!
 
曾到澳洲草莓園打工度假,吸取了農場主人的經營經驗
接手家中的稻米事業後,讓稻米走向精緻化
將生產項目及訂單系統化
 
也提供品質更加穩定的稻米,
並且將稻米分成好幾個等級
就連航空公司餐廚都長期與大賀米下訂單
讓歐洲航線的乘客,也可以吃到來自台灣的好米

Q.米水比例建議

建議米水比例1:1.2
米和水量盡量是用重量比,不要用體積比,用體積比落差比較大且不好控制
若覺得煮起來稍乾,可以在煮飯時丟2~3個小冰塊一起煮



Q. 是否要浸泡?

依照您選擇的煮飯工具而定
◼電子鍋:通常有預設的浸泡行程,米不需浸泡
電鍋:    浸泡約30分鐘,冬天時可以依氣溫拉長時間至1小時左右


Q.建議的保存方式?

未開封可以室溫存放在陰涼處,開封後請置於冷藏並盡早食用


訂購注意事項:

包裝可能因運送摩擦造成袋子沒有真空,接單才碾製故新鮮度不減,但請盡早食用唷!


*每包為2KG裝  

*目前皆可出貨供應

*如需要 大賀米-【 雪見の姫】之農產品檢驗報告 可私訊小編提供

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